Автоматизированная машина для выпечки изделия типа хворост «Гриб Лисичка» АВЛ-2. АВЛ-2 представляет собой машину для печенья «Лисички», которая полностью автоматизирует производственный процесс. В состав кондитерского оборудования входит дозировочный блок с цикруляционной системой для жидкого теста, блок выпечки и автоматический съемник готовых изделий. Станок может работать как отдельное оборудование, так и быть встроен в уже имеющуюся линию. А компактные размеры позволяют устанавливать его, как в небольших пекарнях, так и крупных производствах. Управление машиной для производства печенья «Гриб лисичка». Электронные блоки обеспечивают полную автоматизацию изготовления. Для задания необходимых параметров предусмотрен жк-экран с панелью управления. Система построена таким образом, чтобы быстро сигнализировать о возникновении неисправностей. К примеру, прекращение движения блок-форм, понижение давления, поломки ТЭНа и др. Все это позволяет быстро обнаруживать вышедший из строя элемент и оперативно провести его ремонт. Удобство эксплуатации и преимущества линии производства хвороста. Минимизация уровня брака была достигнута за счет использования высокоточной дозирующей системы. Благодаря ей каждое изделие имеет установленный вес и размер. Для работы на оборудовании достаточно сил одного оператора, это обусловлено полной автоматизацией всех процессов. К преимуществам можно отнести компактность размеров в сочетании с возможность расширения возможностей системы за счет комплектации приемным конвейером. Особенности комплектующих компонентов: итальянская пневматика Camozzi, отличающаяся своей надежностью электронные компоненты представлены японскими, тайваньскими и российскими компаниями благодаря их слаженной работе достигается высокая производительность с минимальной затратой труда высокоточные дозаторы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их прочность и соответствие санитарным нормам Технические характеристики: производительность техническая: гриб лисичка, шт./час: до 2600 (вес 1 шт. = 4 г.) установленная мощность, кВт: 16,0 потребляемая мощность, кВт: менее 12,0 номинальное напряжение, В: 380 температура выпечки, град. С: 150 – 200 количество выпекающих плит, шт.: 14 количество элементов на плите, шт.: 12 габаритные размеры (Д*Ш*В), мм.: 2850х2100х1900 материал форм: алюминий покрытие форм: отсутствует масса, кг.: 1000
