Фритюрница TECNOINOX FR35ES7 предназначена для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Количество ванн – 1. Вместимость ванны фритюрницы составляет 8 л. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Представленная модель фритюрницы надежна, качественно выполнена, а также весьма удобна в эксплуатации. Особенности: модель для настольной установки, электронагрев; электромеханическое управление – поворотный переключатель термостата (нагрев до +190 ºC), индикация работы нагревателя; погружной трубчатый нагреватель извлекается и фиксируется над емкостью для чистки резервуара; ванна оснащена «холодной зоной»; резервуар с небольшими бортиками от разбрызгивания масла.
Характеристики
| Бренд | Tecnoinox |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 350 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 280 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 18 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.5 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 1 |
| Объем ванны, л | 8 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Серебристый |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
