Фритюрница TECNOINOX FR35ES/6/0 является разновидностью кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Количество ванн – 1. Вместимость ванны фритюрницы составляет 8 л. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Электромеханичесая система управления. Представленная модель фритюрницы надежна, качественно выполнена, а также весьма удобна в эксплуатации. Особенности: Количество ванн 1 Объем ванны 8 л Температурный режим от 0 до 190 °С Кран для слива масла
Характеристики
| Бренд | Tecnoinox |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 350 |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 300 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 14.5 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.5 |
| Температурный режим, °C | до +190 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 1 |
| Объем ванны, л | 8 |
| Исполнение | Настольное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Серебристый |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
