Фритюрница Lincat DF39FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, ванна — из нержавеющей стали AISI 304, корзина — из никелированной проволоки. В комплект поставки входит корзина размером 200х100х310 мм. Особенности: Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне Запорный кран с предохранителем Аварийный термостат Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах Дополнительные характеристики: Производительность: Замороженные чипсы: 26 кг Охлажденные чипсы: 30 кг Габариты в упаковке: 700х400х495 мм
Характеристики
| Бренд | Lincat |
|---|---|
| Страна-производитель | Великобритания |
| Длина, мм | 300 |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 335 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 15 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Температурный режим, °C | от +130 до +190 |
| Производительность, кг/час | от 26 до 30 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 1 |
| Объем ванны, л | 9 |
| Максимальная загрузка, кг | 1.6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 18 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
