Фритюрница Kocateq EF18C2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, электронным контроллером температуры и времени, и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят 2 корзины 336x145x145 мм. Особенности: Электронный контроллер с функцией программирования: 2 программы; Длинные ТЭНы для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, что важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом; Большая холодная зона для использования масла без частых замен; ТЭНы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки; Акустический сигнал по окончанию приготовления; Система защиты, отключающая нагрев ТЭНов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра; Специальная форма ванны класса Heavy-duty, суженная к низу. Характеристики: Установка: напольная Подключение: 380 В Количество ванн: 2 Объем одной ванны: 14 л Температурный режим: от 0 до 190 °С Таймер: да
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 75 |
| Потребляемая мощность, кВт | 18 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +190 |
| Количество ванн | 2 |
| Объем ванны, л | 14 |
| Исполнение | Напольное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
