Фритюрница Henny Penny EEE-141

Фритюрница Henny Penny EEE-141 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Фритюрница оснащена профилем для подвески корзин и их перемещения вдоль аппарата. Прибор оснащен функциями автоматического выхода в режим ожидания, растапливания твердого и жидкого жира. Особенности: Колеса с фиксаторами Система iControl- предлагает простые программируемые варианты для жарки, а также функция контроля масла 10 программируемых циклов готовки Компенсация загрузки — автоматическая корректировка времени готовки и температуры в соответствии с объемом загрузки (увеличивает или уменьшает время готовки) Напоминание о необходимости фильтрации (предупреждение о необходимости проведения фильтрации, возможность блокировки работы фритюрницы в случае, если фильтрация не выполнена) Частота фильтрации может быть настроена в соответствии с конкретным продуктом PС-фактор: благодаря данной функции масло не перегревается и при загрузке замороженной продукции быстро выходит в рабочий режим Режим очистки Набор хорошо продуманных функций превращает Evolution Elite в прекрасный инструмент для больших объемов жарки Подъемные ТЭНы (электро-моделей) упрощают уход и делают его безопасным Сливной поддон емкостью в одну полную ванну легко обслуживается и фиксируется на месте Дополнительные характеристики: Количество корзин: 1-2

Характеристики