Блинница Atesy БА-1 газ Масленица используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена ручкой газового крана, позволяющей осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность — из жаропрочного чугуна. В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов. Особенности: Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям Нагрев поверхности осуществляется газовой горелкой, расположенной снизу Специальное отверстие на передней панели для поджига горелки Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы Дополнительные характеристики: Производительность блинов: 30 шт./ч Время приготовления блина: 2 мин. Расход газа: 0,3 кг/ч Номинальное давление газа в магистрали: 30+5 мбар
Характеристики
| Бренд | Atesy |
|---|---|
| Серия | Масленица |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 420 |
| Ширина, мм | 470 |
| Высота, мм | 220 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 20 |
| Температурный режим, °C | до +250 |
| Количество жарочных поверхностей | 1 |
| Диаметр, мм | 360 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
