Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/900D (D36) применяется для эргономичного производства пончиков на предприятиях общественного питания и торговли. Производительность аппарата для смесевых пончиков 600 шт. в час, для дрожжевых пончиков 450 шт.в час диаметром до 90 мм. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой от 35 до 65 гр. Полностью автоматизированная формировка, обжарка в двух отсеках фритюрной ванны с кольцевым потоком, автоматическое переворачивание и выгрузка готового продукта. Процес приготовления оптимизирован на высочайшем уровне, что позволяет разместить аппарат на столе в доступной видимости для клиентов. Аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель/дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Базовая комплектация включает плунжерные пары 36 мм. Дополнительные плунжерные пары 30/40 мм заказываются отдельно. Особенности: Высокая производительность до 600 шт в час Время разогрева не более 20 мин Счетчик производительности с фискальной памятью (предусматривает работу в нескольких режимах) Защитный датчик Максимальная производительность, шт/час: дрожжевых пончиков: 450 смесевых пончиков: 600 Характеристики: Вместимость фритюрной ванны 16 л Вместимость делителя/дозатора 7 л Энергопотребление 5,15 кВт
Характеристики
| Бренд | Сиком |
|---|---|
| Серия | ПРФ |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 550 |
| Ширина, мм | 1200 |
| Высота, мм | 600 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 30 |
| Потребляемая мощность, кВт | 5.15 |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
| Количество секций | 2 |
| Объем ванны, л | 16 |
| Время разогрева, мин. | 20 |
| Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Настольный |
| Длина в упаковке, мм | 510 |
| Ширина в упаковке, мм | 470 |
| Высота в упаковке, мм | 1260 |
| Вес в упаковке, кг | 39 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
