Тарталетница Pavoni NewCookmatic – это машина, разработанная для производства основ для тарталеток (сладких и соленых) различных форм и размеров благодаря съемным пластинам. С помощью тарталетницы можно одновременно формовать и выпекать тарталетки, которые потом нужно только начинить и украсить по вашему вкусу. Особенности: Тарталетница Cookmatic проста в использовании благодаря электронной системе управления, обеспечивающей максимальную точность: достаточно выставить желаемую температуру (которая отображается на экране) и время необходимое для выпечки. Поместить тестовые заготовки в углубления на нижней пластине, опустить верхнюю пластину и нажать кнопку. Когда тарталетки будут готовы, раздастся сигнал. Полученный продукт будет превосходного качества, а затраты на его производство значительно сократятся. Один человек может приготовить примерно 700 тарталеток в час. Можно сделать тарталетки пропеченными на 50-70%, потом наполнить их кремом или другой начинкой и затем выпекать в печи. Съемные пластины: верхняя и нижняя, имеют специальное покрытие (PTFE) для контакта с продуктами питания. Ассортимент пластин удовлетворит любой вкус, поскольку существует много моделей различных форм и размеров. В комплект тарталетницы пластины (формы для тарталеток) не входят и приобретаются дополнительно.
Характеристики
| Производитель | Pavoni |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Мощность | 3.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 440 мм |
| Глубина | 420 мм |
| Высота | 530 мм |
| Вес (без упаковки) | 28 кг |
| Вес (в упаковке) | 32 кг |
| Габариты в упаковке | 580х490х430 мм |
| Количество рабочих секций | 1 шт |
| Тип вафель | Тарталетки |
Отзывы
Отзывов пока нет.