Декорирующая машина ДМ-2 с выкатной ванной

Декорирующая машина ДМ-2 с выкатной ванной. Устройство применяется при производстве кондитерских изделий для их декорирования узорами из шоколадной глазури. Представляет собой одно из звеньев единого технологического процесса. Принцип действия: Декорирующая машина ДМ 1 оснащена выкатной емкостью для глазури, которая перед загрузкой должна быть нагрета до определенной температуры. В жидком виде при помощи насоса она направляется в блок декорирования кондитерских изделий. После нанесения глазурь высушивается теплым воздухом и выравнивается специальными валиками. Излишки с нижней поверхности изделий удаляются при помощи специального каплесъёмника, представляющего собой вращающийся вал с интегрированным нагревательным элементом. После окончания обработки продукция с нанесенным узором направляется в зону охлаждения. Технологический процесс практически полностью автоматизирован, из-за чего для контроля над ним необходимо минимальное количество персонала. Преимущества: мотор-редукторы итальянской компании Transtehno частотные преобразователи Mitsubishi конвейерная лента Nitta полотно для нанесения глазури шведского производства декорирующий блок с автоматическим пробиванием форсунок вал для съема излишков глазури со встроенным нагревательным элементом два варианта комплектации — для волнистого и петлевидного узора Технические характеристики: установленная мощность, кВт, не более — 5 производительность, м 2 /мин. (площадь, покрываемая слоем 1,5-2,2 мм.) — до 2,2 максимальная высота изделия, мм. — 100 ширина конвейерной сетки, мм. — 600 скорость движения сетки, м./мин. — 0,5 – 5 габаритные размеры (ДхШхВ), м. — 2х1,2х1,8 объем загрузочной емкости, л. — 90 масса, кг., не более — 400