Миксер планетарный Miratek MGR-60

Миксер планетарный Miratek MGR-60. Планетарные миксеры Miratek имеют несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста. Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая обеспечивает: • больший крутящий момент на исполнительном органе (например, при сравнении с зубчатой конической передачей) за счёт снижения количества его оборотов, что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п. • большую плавность работы • бесшумность • компенсацию перегрузок за счет проскальзывания • сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки • отсутствие необходимости в смазке • снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов • более лёгкий монтаж • большую общую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств. Базовая комплектация: Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий. Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана. Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы. Назначение: Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста. Особенности: Обладают высокой производительностью, имеют универсальное назначение Ременная передача (с зубчатым ремнем) обеспечивает высокую надежность Три скорости вращения месильного органа Эти машины безопасны, надежны и работают с малой вибрацией Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов. Имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р.