Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120

Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120. Миксер Porlanmaz PMP 120 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора. Базовая комплектация: Миксер напряжением 380 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий. Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана. Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы. Назначение: Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п. Особенности: Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 120 подходят для взбивания и перемешивания любых масс. Даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки. Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ. Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 120 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования. Автоматический надежный механизм поднятия и опускания дежи. Цифровая программируемая панель управления. Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки). Высоту дежи можно регулировать. Дежа на колесах. Дежу можно вытащить, не снимая насадки. Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки. Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской. Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания — изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк — из хромоникелевого сплава. Работаем для всей России, странам СНГ и Европы