Планетарный миксер В10 (настольный) (H)

Планетарный миксер В10 (настольный) (H). Планетарный миксер B10 это компактная настольная модель для баров, столовых, небольших кафе и кондитерских. Предназначен для взбивания и смешивания различных продуктов, а также приготовления различных видов теста. С его помощью вы легко взобьете сливки, яичные белки, приготовите кремы (масляный, заварной, белковый), соусы, муссы, суфле и т.п. Миксер оснащен месильным органом планетарного типа (по типу вращения). Все детали, соприкасающиеся с продуктами, включая съемную дежу, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Объем дежи 10 л. Механизм поднятия дежи — подъемная траверса. В комплект поставки входят три вида насадок: венчик для взбивания кремов, суфле, соусов, а также приготовления жидкого теста (блинного, бисквитного и т.п.) крюк для вымешивания неплотного, но вязкого по консистенции теста пирожкового, дрожжевого лопатка (битер) для перемешивания плотных смесей, таких как песочное или пресное тесто, мясной фарш и другие, аналогичные по плотности начинки Комплект поставки также включает защитную крышку, предотвращающую разбрызгивание продуктов в процессе смешивания и взбивания. Вариаторный переключатель скоростей позволяет оператору более точно подобрать оптимальный режим работы для получения наилучшего конечного результата. Другие достоинства модели: двигатель постоянного тока с защитой от перегрева, перегрузки и скачков напряжения высокая мощность функция блокировки переключателя и индикаторной лампы низкий уровень шума