Спиральный тестомес HS-50 (H)

Спиральный тестомес HS50 предназначен для замешивания дрожжевого теста в мини-пекарнях, пиццериях, кондитерских и предприятиях общепита. Двухскоростной режим разделяет процессы смешивания ингредиентов (на низкой скорости) и интенсивного замеса (на высокой), что улучшает эластичность и структуру теста. Противоходное движение дежи и месильного органа обеспечивает равномерный промес и насыщение кислородом. Основные преимущества: Две скорости вращения – 112 об/мин (смешивание) и 198 об/мин (замес) для улучшения качества теста. Дежа 54 л из нержавеющей стали – гигиеничность, устойчивость к коррозии. Электронный таймер – точная настройка времени цикла, долговечность. Механическая защита месильного органа – безопасность оператора. Надёжная шестерённая передача – стабильная работа при нагрузках. Компактные габариты – 840×480×1000 мм для небольших цехов. Дополнительные характеристики: Вес, кг: 170 Габариты, мм: 840х480х1000 Норма объема загрузки: до 20 кг Скорость вращ. чаши (об/мин): 12/20 Скорость смешивания (об/мин): 112/198 Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем: Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, миксеры. Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса. Доставку и сервисное обслуживание по России.