Ферментатор ФТ-100 применяется для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оснащение 4 колесами, 2 из которых со стопорами. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Сенсорная панель управления с TFT-экраном контролирует и настраивает конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации Холодильная установка в задней части машины 2 сливных крана Верхнее отверстие для слива полезного объема закваски Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия Характеристики: Объем общий 210 л Объем полезный 105 л Материнская закваска 32,5 л Хладагент R404a
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000005511 |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 754 |
| Ширина, мм | 1350 |
| Высота, мм | 1596 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 248 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.6 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
