Тестораскаточная машина Resto Italia SPR40 PA

Тестораскаточная машина Resto Italia SPR40 PA предназначена для раскатывания и растягивания холодных тестовых заготовок для пиццы, лепешек, роллов и прочего до круглой формы на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Принцип работы: Проведите регулировку толщины на обоих комплектах роликов посредством рычагов; верхние ролики должны быть отрегулированы, как и верхнее отверстие, в то время как нижние нужно открыть на требуемую толщину раскатки; Установите позицию противовеса на шкале в соответствии с весом и размером порции теста для раскатывания; Проверьте, чтобы скребки были в правильном положении и их пружины находятся в нужном натяжении; Начните работу на машине с нажатия главной кнопки включения Начните работу на машине с нажатия стартовой кнопки Положите слегка присыпанный мукой и скатанный шар теста в верхнее отверстие; важно сдавить шар для того, чтобы упростить его прохождение через верхнюю пару роликов; Возьмите корж теста, раскатанного нижними роликами; После завершения процесса остановите машину, нажав кнопку stop; Всегда загружайте машину через широкое отверстие верхних роликов для того, чтобы избежать чрезмерного давления раскатываемых компонентов. Характеристики: Регулировка толщины раскатывания с помощью рычага Эксплуатация при температуре внутри помещения до 40 °C и влажности воздуха от 10 до 80% Класс защиты: IPX1 Условия расположения: рабочий стол с высотой от 900 до 1000 мм от пола, со свободным перемещением от 800 мм

Характеристики