Машина тестораскаточная GGF S42/RP предназначена для формирования ровных тестовых заготовок различного диаметра для пиццы, фокаччи и пресных лепёшек в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли. Машина тестораскаточная с параллельными роликами имеет педаль, корпус из нержавеющей стали, кнопку старт/стоп. Зазор между роликами плавно регулируется до 4мм. Принцип работы: кусочек теста весом от 210г до 600г проходит через валик, уплотняется и раскатывается в одном направлении, затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на валик другой стороной, чтобы заготовка получилась круглой. Длина ролика — 400мм. Диаметр тестовой заготовки — 260-400мм. Установить желаемую толщину готового пласта можно как при первом проходе, так и при втором. Тестораскатка подходит для работы с плотным тестом для пиццы, хинкали, фокачи и чебуреков. В процессе раскатки тесто не нагревается и его характеристики не меняются. Все составляющие части машины, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из сертифицированных для пищевого производства материалов. Характеристики: Напряжение (В):220 V Мощность (Вт):370 Вт Габариты нетто/брутто (мм):540x390x720 / 615x800x445 Вес (кг):34 Объем (М3):0.151632
Характеристики
| Бренд | GGF |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 540 |
| Ширина, мм | 390 |
| Высота, мм | 720 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 34 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.37 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Диаметр заготовки, мм | 260-400 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
