Тестомес FIMAR 30/LN 380В — профессиональное оборудование изготовлено для замеса разнообразного по составу и консистенции теста будь то дрожжевое, слоёное, песочное и так же тесто с разнообразными добавками на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование используется практически на любой кухне благодаря своим компактным размерам. Позволит в разы ускорить производство теста, сделав этот процесс автоматизированным. Все металлические детали имеющие непосредственный контакт с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, которые легко обслуживать и так же способны выдерживать высокие нагрузки. Специальная система аварийного отключения разработана для предотвращения травмирования, срабатывающая при открытии заслонки дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста. Комплектация: Рабочая ёмкость и насадка из полированной пищевой стали Крышка для емкости из матового пластика – откидная, с отверстием для ингредиентов Ножки аппарата регулируются по высоте, с эластичными накладками Особенности: Корпус из нержавеющей стали Односкоростной аппарат с фиксированной ёмкостью и траверсой Аналоговый пульт управления с кнопками запуска и остановки процесса замешивания Микровыключатель на крышке дежи
Характеристики
| Бренд | FIMAR |
|---|---|
| Серия | 30 |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 420 |
| Ширина, мм | 680 |
| Высота, мм | 660 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 69 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Производительность, кг/час | 75 |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения венчика, об/мин | 90 |
| Объем дежи, л | 32 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 25 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Вес в упаковке, кг | 84.4 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
