Тестомес спиральный GAM TSV-20 3Ф идеально подходит для пиццерий, кондитерских, пекарен для замеса дрожжевого и теста для приготовления пиццы и различных хлебобулочных изделий. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса происходит быстрее и качественнее. Крышка дежи, выполненная в виде решетки, обеспечивает визуальный контроль за процессом, также позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замешивания теста. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Характеристики: Съемная дежа и подъемная голова Тип — спиральный Спираль, дежа и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Корпус — металл, окрашенный в белый цвет Вес нетто: 63кг
Характеристики
| Бренд | GAM |
|---|---|
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 660 |
| Высота, мм | 730 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 63 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Количество скоростей | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 20 |
| Материал корпуса | Крашеная сталь |
| Механизм поднятия головы | Подъёмная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 17 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Вес в упаковке, кг | 69 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
