Тестомес спиральный GAM SOFIA VE 40-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях для замешивания теста для пиццы, хлеба, булочек и так далее. Данная модель оснащена таймером. Форма спирали обеспечивает получение однородного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и лопатка — из нержавеющей стали AISI 304. Дополнительные характеристики: Скорость: Дежа: 11 / 22 об./мин. Спираль: 100 / 200 об./мин. Габариты в упаковке: 850х550х920 мм
Характеристики
| Бренд | GAM |
|---|---|
| Длина, мм | 480 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 800 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 120 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.2 |
| Количество скоростей | 2 |
| Объем дежи, л | 41 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Максимальная загрузка теста, кг | 32 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Вес в упаковке, кг | 123 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
