Тестомес спиральный GAM S-60-2S (TSX) предназначен для замеса различных типов теста и используется на предприятиях общественного питания: пиццериях, кондитерских и пекарнях. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали (AISI 304). Спиральная форма месильного органа и амплитуда поворотов, позволяют получать однородную смесь высокого качества. Крышка дежи выполнена в виде решетки, которая позволяет контролировать процесс замеса, а также добавлять ингредиенты, не останавливая процесс приготовления. В тестомесе установлено две скорости; первая скорость для смешивания ингредиентов, а на второй скорости производится сам замес компонентов. Тестомес не предназначен для замеса крутого теста. В комплекте набор колес. Особенности: Количество скоростей: 2 Несъемная дежа. Подъемная голова. Удобное механическое управление
Характеристики
| Бренд | GAM |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 640 |
| Ширина, мм | 990 |
| Высота, мм | 930 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 228 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.3 |
| Количество скоростей | 2 |
| Объем дежи, л | 76 |
| Максимальная загрузка, кг | 62 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
