Машина тестомесильная WLBake SPM 80 — профессиональное оборудование для автоматизации процесса приготовления дрожжевого теста, разного по консистенции и влажности (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%). Используется на предприятиях, объектах общественного питания и торговли. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Регулировка и настройка оборудования осуществляется посредством электромеханической системы управления. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей. WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств. Особенности: Защитное устройство, блокирующее работу тестомеса при поднятии крышки Материал корпуса — окрашенная сталь Материал спирали, дежи и крышки — нержавеющая сталь Электронная панель управления Несъемная дежа Фиксированная траверса Две скорости Усиленная спираль, узел крепления спирали оснащен 2 мощными промподшипниками, узел крепления дежи также на 2 промподшипниках Скорость вращения: Дежи, 16/16 об/мин Спирали, 112/200 об/мин
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1305 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 1460 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 510 |
| Потребляемая мощность, кВт | 5.95 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 130 |
| Материал корпуса | Крашеная сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 80 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
