Машина тестомесильная WLBake SPM 60 — профессиональное оборудование для автоматизации процесса приготовления дрожжевого теста, разного по консистенции и влажности (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%). Используется на предприятиях, объектах общественного питания и торговли. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Регулировка и настройка оборудования осуществляется посредством электромеханической системы управления. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной порошковой краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей. WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств. Особенности: Электромеханическая панель управления с электронными таймерами Напольное размещение Переключатель работы в ручном/автоматическом режиме Реверс дежи Усиленная спираль Сервисные дверцы для удобства обслуживания Защитная решетка дежи (из нерж. стали) удобна для добавления ингредиентов в процессе замеса Двойная защита от включения при поднятой решетке Трапецеидальные ремни обеспечивают тихую работу Характеристики: Загрузка муки: до 40 кг Мощность: 1 скорость: 1,5 кВт 2 скорость: 3 кВт Второй мотор (привод дежи): 0,55 кВт
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1180 |
| Ширина, мм | 630 |
| Высота, мм | 1312 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 370 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.55 |
| Количество скоростей | 2 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 100 |
| Материал корпуса | Сталь |
| Максимальная загрузка теста, кг | 40 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
