Делитель-округлитель Sinmag SM-3-30 предназначен для деления теста и придания заготовкам округлой формы. Комплектуется тремя формовочными пластинами. Тесто определенной массы кладут на пластину, помещают внутрь оборудования. Опускающиеся ножи делят тесто на 30 кусков, а специальный механизм их округляет. Массу получаемых кусков можно регулировать — 30-100 грамм. Заготовки после округления отправляют на дополнительную формовку и расстойку. Качественная обработка теста позволяет на выходе получить пышное мучное изделие с высокими вкусовыми и эстетическими свойствами. Характеристики: Масса тестовых заготовок: от 30 до 100 гр Количество порций, получаемых при делении: 30 шт.
Характеристики
| Бренд | Sinmag |
|---|---|
| Серия | SM |
| Страна-производитель | Тайвань |
| Длина, мм | 650 |
| Ширина, мм | 710 |
| Высота, мм | 2050 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 340 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Масса заготовок, г | от 30 до 100 |
| Емкость контейнера для отработанного кофе | 743 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
