Термомиксер HotmixPRO Gastro XL

Термомиксер HotmixPRO Gastro XL позволяет готовить самые разнообразные и очень сложные блюда, не прибегая к многочисленным промежуточным операциям и не уделяя постоянного внимания процессу приготовления. Вы можете просто добавить все необходимые ингредиенты в чашу, и ожидаемый результат будет легко достигнут, благодаря ультра-точному контролю температуры. HotmixPRO сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать идеальный результат приготовления без потери времени и качества продукта. Термомиксер может выполнять следующие операции: Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель (9 различных программ), фондю, темперировать шоколад Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш. Особенности: Простой и интуитивно понятный ЖК дисплей Вместимость чаши – 3 л Температурный режим: от 24°C до 190°C Шаг регулирования температуры: 1 °C Количество оборотов: от 0 до 16000 об/мин Скорость: 26 режимов Режим Turbo (турбо) и Plus (импульс) Непрерывная работа до 12 часов благодаря системе TURBO AIR MOTOR Защита двигателя от перегрева Рецепты и программы на карте памяти SD Автоматическое поглощение вибрации Самодиагностика

Характеристики