Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Особенности: Структура из нержавеющей стали Температура прессующих тарелок с электронным регулированием Возможность менять толщину тестовых дисков Хромированные прессующие тарелки (Скошенные пластины — Пластины БЕЗ скоса) Cохранением традиционного бортика благодаря форме хромированных пластин Идеальная равномерность формы и толщины теста Характеристики: Высота рабочей поверхности: 550 мм
Характеристики
| Бренд | Cuppone |
|---|---|
| Серия | PZF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 500 |
| Ширина, мм | 610 |
| Высота, мм | 770 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 143 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.9 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +200 |
| Диаметр заготовки, мм | 300 |
| Длина в упаковке, мм | 530 |
| Ширина в упаковке, мм | 670 |
| Высота в упаковке, мм | 930 |
| Вес в упаковке, кг | 114 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
