Аппарат Mainca МН-120 используется для для формировки котлет и фрикаделек на предприятиях общепита. Машины могут быть оборудованы: матрицей для гамбургеров или матрицей для фрикаделек. Все матрицы взаимозаменяемы. Машины являются практичными и экономичными из-за простоты конструкции и легки в использовании, полностью ручные, снижают затраты времени, легко регулируются по толщине всех изделий (гамбургер, фрикаделька и тефтели) до 40 мм. Являются промежуточным решением между ручной работой и автоматизированной линией. В час возможно приготовить до 300 гамбургеров или около 2000 фрикаделек. Особенности: Исполнение – антикоррозийный анодированный алюминий. Формующая плита из фторопласта. Матрица на один гамбургер. Комплектуется формирующим диском. Диаметр изделий – 100 мм. Снабжен подставкой для бумаги. Практичен и прост в управлении. Разбирается без применения специальных инструментов. Загрузка бункера – 2,1 кг. В час возможно приготовить до 300 гамбургеров или около 2000 фрикаделек.
Характеристики
| Бренд | Mainca |
|---|---|
| Страна-производитель | Испания |
| Длина, мм | 380 |
| Ширина, мм | 490 |
| Высота, мм | 515 |
| Вес нетто, кг | 17 |
| Производительность, кг/час | 300 |
| Материал корпуса | Анодированный алюминий |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
