Овощерезка AlexanderSolia G 450 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера для дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Насадки и режущие инструменты заказываются отдельно. Особенности: 2 скорости Аварийное отключение Степень защиты: IP 54 Дополнительные характеристики: Производительность: от 600 порций в день Производительность: Цилиндр для нарезки (вареный картофель): 4 000 кг/ч Цилиндр для нарезки соломкой (морковь, сельдерей): 3000 кг/ч Цилиндр для сырых продуктов (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч Цилиндр для крупной шинковки (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч Терочный цилиндр (терка сухого хлеба, вареного картофеля, орехов, шоколада): 3000 кг/ч Терочный цилиндр для картофеля (терка сырого картофеля для драников): 2000 кг/ч Нож для нарезки кубиками (картофель, сельдерей, морковь): 3000 кг/ч Диск для нарезки капусты (нарезка красно- и белокочанной капусты): 3000 кг/ч Высота места для емкости для готового продукта: 500 мм Предохранитель: 16 А Длина кабеля: 3 м
Характеристики
| Бренд | AlexanderSolia |
|---|---|
| Страна-производитель | Германия |
| Длина, мм | 630 |
| Ширина, мм | 1260 |
| Высота, мм | 1310 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 200 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.6 |
| Производительность, кг/час | 4000 кг/ч |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость вращения, об/мин. | от 150 до 300 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Разновидность | Электрическая |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
