Миксер планетарный Торгмаш МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%. Особенности: Основание покрыто краской, не допускающей царапин Автоматический регулятор скорости Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали Быстрая смена насадок Съемная дежа из нержавеющей стали Скоростной режим: Скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин Производительность: При замесе дрожжевого теста 16 кг/ч При взбивании сливок 40 кг/ч Комплектация: Дежа 10 л Венчик Лопатка Крюк
Характеристики
| Бренд | Торгмаш, Барановичи |
|---|---|
| Серия | МП |
| Страна-производитель | Беларусь |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 570 |
| Высота, мм | 760 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 47 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.37 |
| Количество скоростей | 7 |
| Скорость вращения, об/мин. | от 90 до 500 |
| Объем дежи, л | 10 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Количество скоростей. | 7 |
| Длина в упаковке, мм | 658 |
| Ширина в упаковке, мм | 448 |
| Высота в упаковке, мм | 817 |
| Вес в упаковке, кг | 54 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
