Планетарный миксер Viatto Commercial Mercury BH-60BW (380В) предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён ременным приводом и съёмной дежой с ручками. Литой корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и защитная крышка – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин: 1 – 74 2 – 150 3 – 288 В комплект поставки входят насадки из нержавеющей стали: крюк для теста, лопатка и венчик. Дополнительные характеристики: Тип миксера: настольный Тип дежи: съёмная Количество ручек на деже: 2 Макс. загрузка при замесе теста, кг: 8 Количество скоростей: 3 Цвет: чёрный Плавная регулировка скорости: нет Мин. скорость вращения, об/мин: 74 Макс. скорость вращения, об/мин: 288 Таймер: нет
Характеристики
| Бренд | Viatto Commercial |
|---|---|
| Длина, мм | 724 |
| Ширина, мм | 652 |
| Высота, мм | 1300 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 230 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2 |
| Количество скоростей | 3 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 60 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Максимальная загрузка теста, кг | 8 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
