Планетарный миксер Steno PL 7B предназначен для замеса различного теста, творога и фарша, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Основа выполнена из окрашенной стали, верхняя часть — из серого жаропрочного пластика. В комплект поставки входят дежа, венчик, лопатка и крюк. Особенности: Управление с помощью 2 кнопок: старт и стоп Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы Загрузка продуктов без остановки работы благодаря защитному экрану Дополнительные характеристики: Скорость вращения месильного органа: Вокруг оси дежи: 60/126 об/мин. Вокруг своей оси: 235/470 об/мин. Размер дежи: 220х220х205 мм
Характеристики
| Бренд | Steno |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 230 |
| Ширина, мм | 400 |
| Высота, мм | 420 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 18 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.5 |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения венчика, об/мин | от 60 до 470 об/мин. |
| Объем дежи, л | 6.2 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
