Миксер планетарный WLBake PM60 3V

Миксер планетарный WLBake PM60 3V предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы — из нержавеющей стали. Особенности: ременной привод обеспечивает длительный срок эксплуатации миксера, а также работу с низким уровнем шума; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали (в некоторых моделях крюк и лопатка могут быть выполнены из алюминия); миксеры оснащены защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии крышки; все электронные компоненты от европейских поставщиков; 3 типа управления: 3V — три скорости с электромеханическим селектором; VAR — вариатор (безступенчатая регулировка) скорости с электромеханическими регуляторами; EVAR — электронная панель управления — вариатор + 4 программируемые скорости быстрого доступа; все модели оснащены таймером; стандартно оснащены рычагом подъема дежи, опционально могут оснащаться электрическим приводом подъема-опускания дежи (опция L); для удобства транспортировки дежи в ассортименте есть тележки для дежи (рекомендуются для 20-60 л) и колеса для дежи (рекомендуются для 80 л). для большей эффективности можно использовать один миксер с дежами разного размера, для этого необходимо приобрести комплект уменьшения дежи, включающий в себя уменьшенную дежу с креплениями к миксеру большего объема, а также набор венчик/лопатка/спираль. Таким образом можно, например, использовать миксер PM60 как с 60, так и с 20-литровой дежой полупрофессиональная модель PL7 с дежой на 7 литров специально разработана для мини-пекарен и небольших кухонь, где требуется надежная, компактная и недорогая техника, подходит также для бытового использования. Характеристики: Ширина (мм): 800 Высота (мм): 1800 Тип управления: Механическое Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 1700 Материал корпуса: Окрашенная сталь Объем дежи (л): 60 Таймер: Механический Количество скоростей: 3 Мин. скорость вращения (об/мин): 72 Макс. скорость вращения (об/мин): 275 Исполнение: Напольное Глубина (мм): 1100 Вес (кг): 295 Подъем дежи: Ручной

Характеристики