Миксер планетарный WLBake PM40 VAR предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащён защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов. Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли. О собенности: Электромеханическое управление Тип трансмиссии – ременная передача Экстренная остановка замеса при поднятии крышки Таймер Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно): Тележка для дежи Комплект насадок уменьшенного объёма Автоматический подъем и опускание дежи В комплект поставки входят венчик, лопатка и спираль. Дополнительные характеристики: Объём дежи, л: 40 Частота вращения, об/мин: 56 … 320 Установка: напольная Исполнение: с вариатором скорости Панель управления: электромеханическая Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 2.2
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 910 |
| Ширина, мм | 650 |
| Высота, мм | 1520 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 260 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.2 |
| Количество скоростей | плавная регулировка |
| Скорость вращения, об/мин. | от 56 до 320 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 40 |
| Материал корпуса | Крашеная сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Вес в упаковке, кг | 270 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
