Миксер планетарный Mecnosud MX40P служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление оборудованием происходит с помощью электромеханической панели. Миксер оснащен защитной решеткой, рычагом для опускания и подъема дежи. Миксер защищен от поломок из-за вязкого теста и работает на высокой скорости благодаря ременному редуктору. В загрузочный лоток можно добавлять продукты без остановки работы оборудования. Корпус окрашен, а рабочие детали выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: Дежа Венчик Крюк Лопатка Направляющая для жидких ингредиентов Технические характеристики: Объем дежи 40 л Механизм поднятия головы фиксированная траверса Число скоростей вариатор (плавная регулировка) Скорость вращения венчика от 56 до 320 об/мин. Напряжение 380 В Мощность 2.2 кВт Ширина 650 мм Глубина 910 мм Высота 1520 мм Вес (без упаковки) 250 кг
Характеристики
| Бренд | MECNOSUD |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 650 |
| Ширина, мм | 910 |
| Высота, мм | 1520 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 250 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.2 |
| Количество скоростей | плавная регулировка |
| Скорость вращения венчика, об/мин | от 56 до 320 об/мин. |
| Объем дежи, л | 40 |
| Цвет | Белый |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
