Миксер планетарный Mecnosud MX20T служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление оборудованием происходит с помощью электромеханической панели. Миксер оснащен защитной решеткой, рычагом для опускания и подъема дежи. Миксер защищен от поломок из-за вязкого теста и работает на высокой скорости благодаря ременному редуктору. В загрузочный лоток можно добавлять продукты без остановки работы оборудования. Корпус окрашен, а рабочие детали выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк, лопатка и направляющая для жидких ингредиентов. С 2013 года оборудование, известное под маркой EKSI, будет поставляться в Россию под оригинальным названием завода-изготовителя Mecnosud. Дополнительные характеристики: Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Число скоростей: 3 Скорость вращения венчика: от 107 до 321 об/мин. Напряжение: 380 В Мощность: от 0.5 до 1.1 кВт
Характеристики
| Бренд | MECNOSUD |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 500 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 1200 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 110 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.1 |
| Количество скоростей | 3 |
| Скорость вращения венчика, об/мин | от 107 до 321 об/мин. |
| Объем дежи, л | 20 |
| Цвет | Белый |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
