Миксер планетарный HOBART HL600-2BE

Миксер планетарный HOBART HL600-2BE используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: 4 установленные скорости плюс скорость перемешивания Большие, легкодоступные элементы управления Shift-on-the-Fly™ — позволяют оператору изменять скорость во время работы миксера Запатентованная технология плавного запуска перемешивания — каждая скорость имеет плавный переход к более высокой скорости, что позволяет уменьшить вероятность разбрызгивания продукта 20-минутный таймер SmartTimer™ — позволяет точно соблюдать время перемешивания согласно рецепту, обеспечивает максимально точные результаты и исключает избыточное перемешивание Автоматическое запоминание последнего времени работы, установленного для каждой скорости, что делает миксер идеально подходящим для производства нескольких партий продуктов Эргономичная поворотно-откидная чаша с автоматическим подъемным механизмом, обеспечивающая простую загрузку и выгрузку продуктов Функция Stir-on-Lift — позволяет мешалке работать на скорости перемешивания, пока чаша миксера поднимается; как только чаша окажется в поднятом положении, миксер автоматически переключится на предварительно выбранную скорость Мощный долговечный высокопроизводительный мотор (2,7 л.с.) — подходит для осуществления самых требовательных операций Магнитный контактор с защитой от тепловой перегрузки Надежная зубчатая передача — обеспечивает стабильную производительность и минимальное время простоя при больших нагрузках Легкая и быстрая установка чаши в одной точке Коническая втулка крепления №12 Блокировка чаши гарантирует ее правильное положение во время работы миксера Защитная решетка из нержавеющей стали и специальная защитная блокировка работы миксера в случае отсутствия передней части защиты на своем месте Открытое основание с устойчивыми ножками с прорезиненными накладками Чаша и защитная решетка чаши выполнены из нержавеющей стали Шестерни и валы выполнены из термически обработанной закаленной легированной стали Корпус покрыт гибридной порошковой краской серебристого цвета Комплектация: Чаша (57 л), нержавеющая сталь Лопатка для взбивания B, алюминий Крюк для теста ED, алюминий Проволочный венчик D, проволока из нержавеющей стали Дополнительные характеристики: Скорость вращения мешалки: 1 скорость: 71 об./мин. 2 скорость: 123 об./мин. 3 скорость: 206 об./мин. 4 скорость: 362 об./мин. Скорость перемешивания: 36 об./мин. Скорость вращения насадки: 1 скорость: 138 об./мин. 2 скорость: 241 об./мин. 3 скорость: 401 об./мин. 4 скорость: 707 об./мин. Скорость перемешивания: 71 об./мин.

Характеристики