Гомогенизатор Hotmix PRO Easy Giaz

Гомогенизатор Hotmix PRO Easy Giaz предназначен для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием. В комплект поставки входят 2 стальных стакана объемом 1,3 л и крышки к ним. Особенности: Два стальных стакана по 1,3 л в комплекте. Вы можете запрограммировать любое количество пробивок от 1 до 10. 6 вариантов скорости пробивки для создания требуемой текстуры. Выбор скорости вращения ножа 3 на выбор (1.000-1.500-2.500) для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта или требуемого размера нарезки свежего продукта. 3 различных режима подачи воздуха (давление 1,8 бар, подача воздуха или отсутствие подачи воздуха) для придания кремообразности или грубой текстуры. Мощность 1,8 Квт обеспечивает продолжительное время работы и высокую производительность. Невероятная скорость! Стандартный стакан в 1,3 литра пробивается всего за 60 секунд Для нарезки свежих продуктов не нужно докупать отдельные ножи. Стандартные ножи легко справляются с этой работой. Характеристики: Максимальная ёмкость стакана 1,3 л Рабочая ёмкость стакана 0,8 л Скорость вращения ножа (об/мин) 3 на выбор (1.000-1.500-2.500) Скоростей пробивки 6 Повтор пробивки 10 Настройки воздуха 1,8 бар — циркуляция воздуха — без воздуха Параметры сети 230÷120В 50/60Hz Мощность 1.800 Вт Стаканы 1,3 л совместимость с другими стаканами на рынке Время пробивки 10 порций по 80 г всего за 60 секунд Стаканы в комплекте два стакана по 1,3 л + 2 крышки

Характеристики