Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G применяется для заморозки и охлаждения широкого спектра продуктов, а также для длительного хранения готовых блюд при определенной температуре на предприятиях общественного питания и торговли. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С. Особенности: X Deep – температура в камере опускается до -40°С X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С — за 240 минут. X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств X Strong — повышенная производительность и при высоких внешних температурах Автоматическая оттайка испарителя горячим газом Терморегулятор: электронный блок Нижнеерасположение агрегата Хладагент: R404а Режимы: Мягкое охлаждение Быстрое охлаждение Мягкое замораживание Быстрое замораживание Термощуп Х арактеристики: Материал обшивок корпуса снаружи/изнутри, нержавеющая сталь Вместимость лотков, 5 Гастроемкость EN600х400/Гастроемкость GN1/1 Охлаждение, +90 +3°C Время охлаждения, 90 мин Масса охлаждаемого продукта, кг 20 Замораживание, +90 — 18°С Время замораживания, 240 мин Масса замораживаемого продукта, кг 12

Характеристики