Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С. Особенности: Терморегулятор — электронный блок управления Автоматическая оттайка горячим газом Нижнее расположение агрегата Режимы охлаждения: Мягкое охлаждение Быстрое охлаждение Режимы замораживания: Мягкое замораживание Быстрое замораживание Термощуп Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов Лево- или правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) Хладагент: R404а/R452 Степень влагозащиты IP24 Дополнительные характеристики: Мин. температура в камере: -40 °С Толщина стенки корпуса: 61 мм
Характеристики
| Бренд | POLAIR |
|---|---|
| Серия | CR15 |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 1900 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 215 |
| Количество уровней | 15 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Температурный режим охлаждения, °C | от 90 до 3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от 90 до -18 |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1000 |
| Высота в упаковке, мм | 2080 |
| Вес в упаковке, кг | 315 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
