Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU20TR используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Под тележки GN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 75 мм, t=+90/-18, на 88/62 кг, ручной цикл t=-40+10С, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата. Характеристики: Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл Управление: 4,3 «сенсорный экран с портом USB Двери: амортизация, с системой против запахов Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый Толщина изоляции: толщина 75 мм — CFC/HCFC нет Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 Внутренние углы: округлые для легкой чистки Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком Технические данные: Диапазон температур: -40+10C Оттайка: принудительная воздушная оттайка Kлапан: электр. расширительный клапан Холод. мощность: 7751 W* Масса охлаждаемого продукта: 88 кг Цикл охлаждения: 90 мин. Масса замораживаемого продукта: 62 кг Цикл заморозки: 240 мин. Расстойка: Нет Расположение агрегата: Выносной
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Chef Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 810 |
| Ширина, мм | 1015 |
| Высота, мм | 2240 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 180 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.15 |
| Количество уровней | 20 |
| Полезный объем, л | 977 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Температурный режим охлаждения, °C | от 90 до 3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от 90 до -18 |
| Длина в упаковке, мм | 910 |
| Ширина в упаковке, мм | 1115 |
| Высота в упаковке, мм | 2440 |
| Вес в упаковке, кг | 195 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
