Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена 4 колесами, 2 передних — с блокировкой. Бласт фризер/чиллер выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы работы: Шоковое охлаждение Шоковая заморозка Особенности: Бласт фризер/чиллер из нержавеющей стали AISI304. Вместимость — 10XGN 1/1, (гастроемкости не входят в комплект поставки) . Совместимость с EN 60×40 см-да. Толщина изоляции 85 мм. Температурный диапазон -40 ~ +3. Возможность использования для шокового охлаждения (вместимость до 40 кг) и шокового замораживания (вместимость до 25 кг). Время шокового охлаждения — 90 мин (температура продукта снижается от 90 до 3 градусов Цельсия); время шокового замораживания — 240 мин (температура продукта снижается от 90 до -40 градусов Цельсия). Без термощупа. Внешняя температура окружающей среды 32 градуса Цельсия при 65% влажности. Хладагент R404A. Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора. Дверной уплотнитель без ТЭНа легко снимается для очистки и устанавливается на место. Номинальная мощность 1,2 кВт. Мощность нагревательных элементов для размораживания камеры 1,2 кВт.
Характеристики
| Бренд | Koreco |
|---|---|
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1385 |
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.2 |
| Количество уровней | 10 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Температурный режим охлаждения, °C | от 90 до 3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от 90 до -18 |
| Вес в упаковке, кг | 144 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
