Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5 используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения. Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Особенности: Автооттайка горячим газом Термощуп-1 шт. в комплекте Тип охлаждения — вентиляция Компрессор: SECOP SC21CL Контроллер: EVCO EVK802 Характеристики: Поддержка гастроемкостей GN1/1- 5 шт или противней 400×600 -5 шт Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 — 65 мм Габариты камеры, мм: 800х815х1055
Характеристики
| Бренд | Hurakan |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 815 |
| Высота, мм | 1055 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 95 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.8 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 18 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 14 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Металл |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 870 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
