Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование работает на хладагенте R404a. В комплект поставки входит термощуп. Особенности: Тип охлаждения: вентиляция Оттайка вручную Автоматическое испарение воды Компрессор: SECOP SC21CL Контроллер: EVCO EVK802 Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C Термозоляция толщиной 70 мм Дополнительные характеристики: Максимальная глубина гастроемкости: 65 мм Габариты камеры: 660x640x330 мм
Характеристики
| Бренд | Hurakan |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 815 |
| Высота, мм | 985 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 80 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.77 |
| Количество уровней | 3 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 12 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 8 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Металл |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Разморозка | ручная |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Длина в упаковке, мм | 820 |
| Ширина в упаковке, мм | 820 |
| Высота в упаковке, мм | 1010 |
| Вес в упаковке, кг | 84.4 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
