Шкаф для созревания мяса Meatage VI60 WT применяется для выдержки/созревания мясной продукции типа сыровяленого мяса, ветчины, салями, пастроми и карпаччо в частных предприятиях и на производстве. Корпус выполнен из крашенного металла, внутренние боковые стенки из ABS пластика, задняя стенка и полки из нержавеющей стали, а дверца — из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Стильный дизайн, настройка параметров для вызревания — все это собрано в одном продукте. Клиент может быть уверен в качестве приобретаемого оборудования и получаемых стейков. Дизайн шкафа позволяет посетителям лично наблюдать процесс вызревания мяса и не оставит равнодушным даже искушенных гостей! Шкафы доступны как с функцией дополнительного увлажнения (модели WT), так и без нее. Особенности: Регулировка влажности ; Регулировка температуры; Низкие массовые потери Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции; Автоматическое оттаивание и испарение конденсата; Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь; Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями; Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали. Характеристики: Режим влажности от 60 до 85 % Комплектация: Полка 1 шт. Направляющая для крюков 1 шт. Крюк 3 шт. Поддон для гималайской соли 1 шт. (гималайская соль в комплект не входит) Функция дополнительного увлажнения (модель WT)
Характеристики
| Бренд | Meatage |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 605 |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 865 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 48 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.17 |
| Температурный режим, °C | от 1 до +25 |
| Полезный объем, л | 107 |
| Панель управления | Сенсорная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество полок | 1 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
