Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium S , цвет черный, ручка черная предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус — из стали, окрашенной порошковой краской, внутренняя поверхность — антибактериальный полистирол, дверца — из тонированного стекла с УФ-фильтром. В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028,вешало для мяса DX0013, соль гималайская DX0058 — 2 блока, поддон для соли DX0075, крюк S-образный DX0090 – 2 штуки, этикетки для мяса DX004, книга рецептов. Особенности: Угольный фильтр УФ стерилизация Автоматическое размораживание Перенавешиваемая дверь без замка Встроенная в боковые стенки светодиодная LED подсветка Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 0 до30 °C Электронная регулировка с шагом: 0,1 °C Режим влажности: от 40 до 90% Максимальная загрузка: 20 кг Внутренние размеры: 490x437x712 мм Цвет корпуса и двери: черный матовый
Характеристики
| Бренд | DRY AGER |
|---|---|
| Длина, мм | 600 |
| Ширина, мм | 610 |
| Высота, мм | 905 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1 |
| Объем, л | 134 |
| Максимальная загрузка, кг | 20 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
