Фризер Nemox GELATO 12K ST

Фризер Nemox GELATO 12K ST профессиональный фризер для приготовления итальянского мороженого и сорбета. Это усовершенствованная модель с дополнительными функциями, но при этом она остается очень простой в использовании. Это достаточно мощный фризер с возможностью фронтальной выгрузки готового мороженого. Фризер относится к профессиональной линии оборудования для ресторанов, кафе и гостиниц (HoReCa), все компоненты изготовлены в расчете на продолжительное время работы и отличаются исключительной надежностью. Аппарат сделан из нержавеющей стали (AISI304), включая размешивающие лопасти, и оснащен системой самоочистки. Модель GELATO 12K ST имеет возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM (оборотов в минуту), что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов. Данная модель оборудована колесиками с блокираторами, что делает аппарат более мобильным, удобным и функциональным в процессе его эксплуатации. Фризер снабжен воздушной системой охлаждения. Корпус и лопасти выполнены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит лопатка. Особенности: Воздушное охлаждение Усовершенствованная термодинамическая система повышает производительность системы вентиляции конденсатора Термоконтроллер — при достижении заданной температуры, фризер переходит в режим хранения Система фронтальной выгрузки продукта Регулируемая скорость перемешивания Хладагент: R452 Крышка с отверстием для добавления ингредиентов с заглушкой Система слива для легкой очистки Колеса со стопорами Дополнительные характеристики: Производительность за цикл: 4 л Максимальное количество ингредиентов: 2500 г Среднее время приготовления: от 10 до 15 мин. Скорость вращения двигателя: от 60 до 130 об/мин.

Характеристики