Батч фризер для мороженого Carpini SE5 A

Батч фризер для мороженого Carpini SE5 A позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: режим времени и режим температуры. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме. 560x915x1350 мм, 220 В, 3,2 кВт, 210 кг. SE5 A Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 2,5-6 кг. Производительность в час до 25 кг (30 л). Объем 10 л, горизонтальный цилиндр, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 8-15 мин. Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер. Автоматические режимы приготовления: 1) время; 2) температура. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Воздушное охлаждение конденсатора Оснащение: Цилиндр и основание мешалки из стали AISI 304 Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки Опорная полка для установки емкости для мороженого Воздушное охлаждение Герметичный компрессор Корпус из нержавеющей стали 4 поворотных колеса с тормозом Климатический класс: температура окружающей среды +2…+25C, относительная влажность до 60%. Дополнительные характеристики: Вид мороженного: Твердое джелато Тип установки: Напольный Производительность: 30 л/час. Пастеризация смеси: Нет Тип хладагента: R448a Длина: 560 мм Ширина: 915 мм Высота: 1350 мм Мощность: 3.2 кВт Напряжение: 220 В

Характеристики