Батч фризер для мороженого Carpini IC3 A настольный

Батч фризер для мороженого Carpini IC3 A настольный позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: режим времени и режим температуры. Вертикальный цилиндр и прозрачная крышка удобны для контроля процесса приготовления джелато и легкого добавления ингредиентов и наполнителей при необходимости. Быстрая выгрузка готового мороженого в полуавтоматическом режиме через люк. 547x554x430 мм, 220 В, 1 кВт, 65 кг. Настольный батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 1-2 кг. Производительность 8-10 л/час. Объем 5 л, вертикальный цилиндр. Продолжительность цикла 15-20 мин. Стальная мешалка, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер. Автоматические режимы приготовления: 1) время; 2) температура. Режим выгрузки. Люк для выгрузки. Воздушное охлаждение конденсатора Оснащение: Цилиндр, мешалка и люк для выгрузки из стали AISI 304 Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки Прозрачная крышка Воздушное охлаждение Герметичный компрессор Корпус из нержавеющей стали Климатический класс: температура окружающей среды +2…+25C, относительная влажность до 60%. Дополнительные характеристики: Вид мороженного: Твердое джелато Тип установки: Настольный Производительность: 12 л/час. Пастеризация смеси: Нет Тип хладагента: R448a Длина: 547 мм Ширина: 554 мм Высота: 430 мм Мощность: 1 кВт Напряжение: 220 В

Характеристики