Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR EVEREO 600 предназначен для хранения блюд в горячем состоянии, вмещает 10 уровней GN1/1 или около 200 порций (гастроемкости в комплект не входят). Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Maxi. Внешние поверхности шкафа и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Оборудование регулирует потребление электроэнергии в соответствии с рабочими режимами. Панель управления позволяет запрограммировать до 200 программ, присвоить имя и загрузить картинку для каждой программы. Функция CHEFEXEVER позволяет выбрать режим хранения, вид продукции. Технология MULTI.Time управляет 10 таймерами хранения различных продуктов на разных уровнях одновременно. На дисплее отображается оставшееся время хранения, реальное и установленное время. Предусмотрен непрерывный режим работы. Дверь с двойным стеклопакетом открывается справа налево, фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера шкафа из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга. Класс влагозащиты панели управления – IPX4.
Характеристики
| Бренд | UNOX |
|---|---|
| Серия | XEEC |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 750 |
| Ширина, мм | 618 |
| Высота, мм | 916 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 82 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.9 |
| Температурный режим, °C | от +58 до +75 |
| Количество уровней | 10 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Длина в упаковке, мм | 860 |
| Ширина в упаковке, мм | 950 |
| Высота в упаковке, мм | 1060 |
| Вес в упаковке, кг | 98 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
