Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-1D

Шкаф тепловой Alto Shaam 500-1D – служит для поддержания блюд горячими до момента их выдачи. Отличительная черта теплового шкафа 500-1D, заключается в том, что он сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. За счет функции Halo Heat максимизируется количество влаги продукта без дополнительного использования воды или пара. Halo Heat обеспечивает изделия равномерным источником тепла, который придает продуктам хороший внешний вид и обеспечивает более продолжительную сохранность. Управляемый равномерный нагрев, который равномерно охватывает пищу и сохраняет ее аппетитный внешний вид и вкус при длительном выдерживании. Цифровая система управления обнаруживает падение температуры, обеспечивая быстрое восстановление нужного режима. Могут встраиваться в шкафы или в стойки. Имеются встраиваемые отделочные комплекты. Возможна этажерочная сборка. В качестве управления выступает электромеханическая панель c поворотным тумблером, который позволяет выставлять внутреннюю температуру с точностью до градуса. Пульт управления каждого шкафа содержит 1 (один) выключатель питания, кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры в интервале 16 – 93 °C; световой индикатор нагрева, кнопку вывода температуры и цифровой дисплей. Сверху каждого полочного подогревателя имеют 4 (четыре) выступа, поэтому для этажерочной сборки любого количества полок не требуется никакое дополнительное оборудование. Отдельный полочный подогреватель или этажерочная сборка могут устанавливаться на передвижное основание с 76- или 127-мм роликами или на стационарное основание со 152-мм ножками. Корпус и направляющие из листовой немагнитной нержавеющей стали. За счет больших размеров зоны приготовления (305x508x152 мм) шкаф 500-1D может вместить в себя до 16 кг. Тепловой шкаф может иметь как настольное, так и напольное расположение. Аппарат питается от сети с напряжением 220 В, частотой 50 Гц. В качестве управления выступает электромеханическая панель c поворотным тумблером, который позволяет выставлять внутреннюю температуру с точностью до градуса. Тепловой шкаф Alto Shaam 500-1D идеально подойдет для линий раздачи еды, в которых за счет большого количества клиентов, готовые продукты должны всегда быть теплыми и привлекательными на вид.

Характеристики